I Superiori

Marzemino dei Ziresi

Marzemino dei Ziresi
Trentino Superiore DOC

Ottenuto da uve Marzemino in purezza nella Superzona dei Ziresi. Rosso violaceo, denso, con aromi che si aprono possenti ed avvolgenti. Di grande equilibrio, integrità e consistenza, con inconfondibili sensazioni floreali di viole di bosco, su una base fruttata. In bocca è fortemente equilibrato e la dolcezza della ciliegia e della prugna si sposa con la potenza dei tannini morbidi e setosi. Naso e bocca offrono sensazioni di freschezza e fruttuosità unici.

  • VIGNETI:

    selezionato, a bassa resa, situato nella sottozona/Superzona dei Ziresi, alle porte dell’abitato di Volano

  • ALLEVAMENTO:

    pergola Trentina semplice e doppia

  • DENSITÀ CEPPI:

    2.500 – 3.300/Ha

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • COLORE:

    rosso violaceo, profondo, fitto

  • PROFUMO:

    intrigante di spezie (coriandolo, pepe nero), mandorla, viola e frutti rossi

  • SAPORE:

    un fondo setoso si mescola ad una buona freschezza, su una struttura importante

Marzemino dei Ziresi
Trentino Superiore DOC

  • ABBINAMENTI:

    un fondo setoso si mescola ad una buona freschezza, su una struttura importante

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    18-20 °C

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