Le vigne

Trentino Rosso Rebelèr

Trentino Rosso Rebelèr
Trentino DOC

Il termine dialettale “Rebelèr” trae origine dal cimbro e definisce un territorio particolarmente adatto alla coltivazione della vite. Per realizzare questo classico uvaggio bordolese Trentino sono stati selezionati i migliori vigneti di Cabernet Sauvignon e di Merlot sulle colline della Destra Adige Lagarina e della piana alluvionale del Torrente Leno a Borgosacco. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso è ampio, con note olfattive e gustative che vanno dai piccoli frutti di bosco, alla prugna, alla vaniglia. La solida struttura ed i tannini dolci lo rendono elegante ed equilibrato in bocca. Conserva il suo stile anche nel finale, dove esprime morbidezza e lunga persistenza.

  • VIGNETI:

    Cabernet Sauvignon, Merlot

  • ALLEVAMENTO:

    Guyot

  • DENSITÀ CEPPI:

    5000/Ha

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • COLORE:

    rosso rubino carico

  • PROFUMO:

    intenso, elegante , dai piccoli frutti allo speziato, alla vaniglia

  • SAPORE:

    secco, deciso, sapido, equilibrato con tannini setosi e morbidi che conferiscono lunga persistenza

Trentino Rosso Rebelèr
Trentino DOC

  • ABBINAMENTI:

    accompagna piatti dal sapore deciso, quali carni rosse e formaggi a pasta dura, brasati, arrosti e cacciagione.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    18-20°C

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