I varietali

Pinot Grigio

Pinot Grigio
Trentino DOC

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Evidenzia un bouquet ricco, con sentori floreali di glicine e fruttati di pera e di mela verde. All’assaggio è armonico, equilibrato, di buona persistenza.

  • VIGNETI:

    selezionati nelle zone di mezza collina di destra e sinistra Adige, a 200/300 m s.l.m.

  • ALLEVAMENTO:

    pergola trentina semplice e cordone speronato e rinnovato

  • DENSITÀ CEPPI:

    4.500 – 5.000/Ha

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • COLORE:

    giallo paglierino con tonalità verdoline

  • PROFUMO:

    evidenzia un bouquet ricco, con sentori foreali di glicine e fruttati di mela verde

  • SAPORE:

    è armonico, equilibrato, di buona persistenza

Pinot Grigio
Trentino DOC

  • ABBINAMENTI:

    ideale come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, di uova e carni bianche

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    10-12 °C

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