Weinkellerei

Die Kraft der Wurzeln

Unsere Wurzeln stammen aus dem Jahr 1908, dank der Weitsicht unseres Gründers Giovanni Battista Panizza. Laut er die Kooperation ist „Das potente Mittel durch das die kleinen Stärken von allen sammeln sich und zusammen ergeben sich eine größere Stärke für alle2. Jedes Mitglied, damals einfacher Landwirt, konnte damit ein kleiner Unternehmer werden. Dies Prozess gab ihm das Selbstbewusstsein und die Sicherheit sich als ein Teil einer effizienten und dynamischen Firma zu fühlen. Hoffnungsvoll und sicher vor der Zukunft fahren wir fort.

Vivallis, ein Jahrhundert von Leidenschaft für den Wein und für das Territorium

“VI” wie der Anfang der italienischen Wörter “viticoltori, vite, vino e vita” (Winzer, Rebe, Wein und Leben). „VALLIS“ zweigt die starke Verbindung mit der Latinität und mit den Wurzeln der önologischen Kultur dieses Tals auf: das Markenzeichen beinhaltet die zeitlose sowie leidenschaftliche Bindung an die Arbeit im Weingarten und Weinkeller – immerwährender Ausdruck des eigenen Gebietes. Heute noch bezeugt VIVALLIS die Kraft seiner Wurzeln, die in das ferne Jahr 1908 hineinreichen, indem es die Weintrauben erntet und bearbeitet, die von mehr als 700 Hektar Weingärten stammen, welche in hochgradig für den Weinanbau geeigneten Zonen liegen und von 730 Gesellschaften bewirtschaftet werden – unter der Leitung eines Spezialistenteams bestehend aus Agronomen und Önologen. Das Produktionsziel ist ein ehrgeiziges: nämlich in unseren Weinen Kultur, Geschichte und Leidenschaft einzuschließen und gleichzeitig durch eine angemessene Anwendung von fortschrittlichen Technologien modernere Produkte anzubieten, die weiterhin authentischer und dynamischer Ausdruck des Vallagarina-Gebietes bleiben sollen.

Die Struktur

Innovation der Tradition

Zurzeit unternimmt unsere Firma (und das Gebäude) eine strukturelle und organisatorische Erweiterung- und Erneuerungsphase, das Ziel ist die Modernisierung einer der berühmtesten Institutionen der Weintradition des Lagertals.