Ricerche enologiche

Ricerche enologiche

Come antichi pellegrini siamo tesi a ricercare qualcosa che è sempre più avanti e più in alto... La verità, la perfezione, l’assoluto... non possiamo accontentarci della sola realtà... vogliamo credere che ancora ci sia prospettiva... in questo nostro percorso facciamo quindi nostro il saluto dei pellegrini sul cammino di Santiago... Ultreya... più avanti, Suseya... più in alto...