Ricerche enologiche

Bianco Ultreya
Vallagarina IGT

È ottenuto dall’accurata vinificazione in bianco di Chardonnay, Incrocio Manzoni e Gerwürztraminer selezionati nel cuore della Vallagarina nelle alte colline della destra e sinistra orografica del fiume Adige. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo classico blend è equilibrato e persistente, di straordinaria fragranza e freschezza con note aromatiche, di bella concentrazione, con un profilo olfattivo ampio e variegato.

• VIGNETI:

  di Chardonnay, Incrocio Manzoni e Gerwürztraminer selezionati nel cuore della Vallagarina nelle alte colline della destra e sinistra orografica del fiume Adige.

• ALLEVAMENTO:

  pergola trentina semplice

• DENSITÀ CEPPI:

  3000 – 3500 /Ha

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• COLORE:

  giallo paglierino con riflessi verdolini

• PROFUMO:

  intenso e fruttato con finali note aromatiche

• SAPORE:

  equilibrato, persistente e sapido, sostenuto da una buona acidità, tipica del Trentino